Меню
Последние новости России и Мира » Другое » Жирорастворимые витамины - какова их роль?

Жирорастворимые витамины - какова их роль?

  • 28 августа 2020
  • 624
  • 0
  • viamidgardcom
  • Функционал
Жирорастворимые витамины - какова их роль?
Витамины являются соединениями, необходимыми для правильного проведения многих обменных процессов в организме человека. Они также участвуют в преобразовании жиров и углеводов в энергию и обеспечивают правильную активность многих ферментов. На наше здоровье влияют витамины А, D, Е, К. Их всасывание увеличивается под воздействием жира, содержащегося в пище.

Функции жирорастворимых витаминов

 

Витамины не являются источником энергии или строительным компонентом. Однако они необходимы для многих биохимических процессов. В организме человека большинство витаминов не могут быть синтезированы, поэтому они должны поставляться с пищей.

Жирорастворимые витамины включают в себя:

• Витамин А (ретинол и его производные) участвует в процессе зрения. В случае его низкого уровня, проявляется так называемая «пылевая слепота» или нарушение зрения в сумерках. Низкий уровень этого витамина у детей вызывает задержку роста. Кроме того, кожа становится сухой и грубой. Избыток, с другой стороны, очень токсичен, и его симптомы характеризуются увеличением печени и селезенки, головной болью, тошнотой и пожелтением кожи. Суточная потребность взрослого человека в витамине А составляет 1000 мкг в пересчете на ретинол;
• Витамин D (холекальциферол и его производные) влияет на иммунитет организма, регулирует обмен кальция и участвует в построении костей. Недостаточное снабжение вызывает у взрослых размягчение, пористость и ломкость костей. Суточная потребность в витамине D зависит от возраста и времени пребывания на солнце. В соответствии со стандартами для взрослого это 800-2000 мкг, однако во многих случаях обнаруживается недостаточный уровень этого витамина, что вызвано использованием кремов с УФ-фильтрами, кратковременным пребыванием на солнце и низким содержанием этого ингредиента в пищевых продуктах. Натуральный витамин D образуется в коже человека под воздействием солнечного излучения. К сожалению, этого излучение не всегда достаточно во всех широтах нашей планеты, чтобы обеспечить организм достаточным запасом, поэтому его стоит дополнять не только осенью и зимой, но также весной и летом. Витамин D лучше всего растворяется в масле, поэтому вы должны учитывать это при выборе добавки;
• Витамин Е (токоферол) называется витамином фертильности, поскольку он определяет правильное функционирование репродуктивных органов. Является мощным антиоксидантом, удаляет свободные радикалы, вызывающие старение кожи. Потребность взрослого человека в витамине Е составляет 10-30 мг -токоферола в день;
• Витамин К (фитохинон, менадион) необходим для правильного свертывания крови. В печени он определяет синтез протромбина – белка, из которого образуется фибрин (сгусток). Бактерии, образующие естественную кишечную флору, в небольшом количестве синтезируют витамин К. Он участвует в формировании костной ткани. Кроме того, он также обладает антибактериальными, противогрибковыми, анальгетическими и противовоспалительными свойствами. Основным источником витамина К являются зеленые овощи.
Информация для публикации взята из источника: https://fitomarket.com.ua/

Расскажи в социальных сетях:



Какие эмоции у вас вызвала публикация? (УКАЖИТЕ НЕ БОЛЕЕ ДВУХ ВАРИАНТОВ)

Комментариев - 0