11 простых советов при планировке кухни

Чтобы кухня была одновременно и красивой, и функциональной, требуется тщательное планирование. Выбираете вы шкафы или кухонный уголок для этой кухни, важна каждая деталь, чтобы творческое пространство не вступало в конфликт с практичностью и удобством. Только тогда она будет уютной, а время проведенное в ней — в радость.

1. Избавьтесь от ненужных шагов

 
Подумайте, какие задачи вы выполняете чаще всего. Вы сэкономите много времени и энергии, разместив предметы, необходимые для их выполнения рядом друг с другом и в быстрой доступности.

2. Спроектируйте широкие проходы

 
План кухни по возможности должен включать достаточно места между шкафом и островом. Соответствующим образом отрегулируйте их расположение для максимально свободного перемещения.

3. Прямой трафик

 
Важно чтобы "поваренная" часть не мешала потоку входящих в кухню людей, и наоборот. Убедитесь, что плита или варочная панель не расположены на этом пути.
Центральный кухонный остров — хороший способ отделить рабочую зону от социальной. Кроме того, сделайте холодильник доступным как для входящих, так и для быстрого творческого процесса приготовления пищи и уборки.

4. Воздержитесь от углов

 
Обратите внимание на углы, когда решаете, где разместить шкафы и технику. Чтобы сделать дверцы шкафов и приборов полностью функциональными, спланируйте пространство для просвета дверцы и направления поворота. Держите технику подальше от углов и следите за тем, чтобы двери не ударялись друг о друга при одновременном открытии. Если вам нужно обойти узкий угол, подумайте о низкопрофильных ручках.
Чересчур торчащие кнопки, тяги и ручки приборов могут затруднить открытие дверей соседнего углового шкафа.

5. Определите функцию острова

 
Здесь форма следует за функцией. Если вы планируете готовить и есть на нем, спланируйте достаточно места, чтобы варочная панель была надежно отделена от обеденной зоны. На острове также можно разместить другие элементы (раковина, посудомоечная машина и т.п.) для дополнительной функциональности.

6. Планируйте места для посадки рядом с техникой

 
Площадка вокруг приборов обеспечивает место для быстрого размещения горячих предметов. Это также полезно при подготовке ингредиентов. Предусмотрите расстояние столешницы с каждой стороны варочной панели и холодильника.

7. Функция столешницы

 
Поварам, которые любят готовить, требуется больше места на столе, чем тем, кто готовит нечасто или предпочитает простые блюда. Включение двух уровней высоты столешницы упростит готовку для детей, которые участвуют в приготовлении еды.

8. Организуйте "полигон"

 
Храните важные кухонные принадлежности в пространстве непосредственно вокруг плиты. Поместите полку рядом с плитой или позади нее, чтобы держать под рукой необходимые вещи.
Инвентаризируйте то, что будет храниться в кладовой. Измерьте высоту контейнеров для хранения или часто используемых продуктов. Установить полки в кладовой на нужной высоте. Будут ли какие-либо мелкие бытовые приборы размещаться в кладовой? Выделите достаточно места и для них.

9. Упростите переработку

 
Планируйте места для отходов и переработки, чтобы максимально упростить сортировку. Оборудуйте тумбу отдельными контейнерами для стекла, пластика и металла.

10. Позаботьтесь об электрических розетках

 
Убедитесь, что имеете достаточно электрических розеток в необходимых и удобных местах. Установите несколько розеток вдоль фартука и на острове.

11. Сокращаем время уборки

 
Продуманные дизайнерские решения облегчают уборку. Например, раковины, устанавливаемые заподлицо или под столешницу, не имеют ободка, собирающего крошки. На матовых покрытиях грязь не видна так сильно, как на глянцевых.