немного истории об напитках....

Медовуха

Археологические находки, происходящие из святилищ, начиная с 7-6 тыс. до н. э., дают примеры изображений циклов производства мёда.

Благодаря присутствию в рецептуре натурального мёда, который обладал целебными свойствами, медовуха считается поистине уникальным и полезным.
На Руси медовый напиток сначала назывался просто «мёд». Готовился мёд путём медостава
(«ставленный мёд» от 5 до 20 лет перебраживался из натурального нестерилизованного мёда в зарытых в землю дубовых бочках)
С XI века наряду с методом медостава используется метод варения, благодаря которому стало возможно получать напиток уже через месяц,
однако мёд приходилось стерилизовать кипячением. На протяжении всего Средневековья на Руси использовали напиток мёд по случаю рождения и в поминальных ритуалах


Водка — крепкий алкогольный напиток, получаемый смешиванием этилового спирта
из органического сырья с водой, с последующей обработкой этого водно-спиртового раствора
активным углём или модифицированным крахмалом и фильтрацией.

Впервые слово «водка» в официальном российском документе появилось 8 июня 1750 года в указе императрицы Елизаветы I

Водка — по польски «маленькая вода», «водичка». Это название впервые письменно зафиксировано в 1405 году
в судебных актах Сандомирского воеводства. Технология дистилляции спирта пришла в Польшу из
Римской империи в XIV веке.
В русских источниках название «водка» упоминается впервые в 1533 году.

Вино — алкогольный напиток, получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного или плодово-ягодного сока

Греция — одна из самых древних стран-производителей вина. Первое греческое вино было датировано 6500 годом до н.э.
В древности с развитием торговли вино стало распространяться по всему Средиземноморью;
особой популярностью греческое вино пользовалось в Италии во времена Римской империи.
В Средневековье вина, экспортируемые с Крита и Монемвасии, были очень дорогими.

В России в 1613 году в Астрахани при монастыре по приказу царя Михаила Федоровича был создан "сад для двора государева".
В 1640 году из герцогства Шлезвиг-Голштинского туда был выписан садовник Яков Ботман.
В 1656-1657 годах из Астрахани ко двору были отправлены первые партии вина.
Промышленное виноградарство и виноделие на Дону началось благодаря Петру I, по приказу которого после взятия Азова были высажены виноградники близ станицы Раздорской


Этанол (этиловый спирт, метилкарбинол, винный спирт, гидроксид пентагидродикарбония, часто в просторечии просто «спирт» или алкоголь) — C2H5OH или CH3-CH2-OH

Действующий компонент алкогольных напитков, являющийся психоактивным веществом и воздействующий как депрессант на центральную нервную систему человека.