4 совета, чтобы создать атмосферную кофейню

Кофейная индустрия постоянно развивается. Кофейня есть на каждом углу, потому что имеет большую клиентскую базу. Чтобы конкурировать с другими магазинами, нужно найти способы выделиться из толпы и создать уникальное предложение.

1. Создавайте сезонные и авторские напитки

Предлагая те же напитки, что и в любой другой кофейне, вы снижаете вероятность того, что кто-то новый войдет в ваши двери. Это особенно верно, если другие магазины в городе предлагают фирменное меню. Играйте со временем года и создавайте напитки, которые напоминают людям о том или ином событии. Например, летом можно попробовать освежающий чай, а зимой предлагать пряные вариации.

 
Совет: раздавайте бесплатные образцы нескольких сезонных напитков примерно за месяц до начала сезона, чтобы увидеть покупательский отклик.

2. Сотрудничайте с другими местными предприятиями

Делитесь богатством! Если по соседству с вами есть маникюрный салон, предложите скидку на напитки или выпечку всем, кто сделает там маникюр, и наоборот. Это отличный способ привлечь новых клиентов в оба магазина! Сотрудничество с другими неконкурентными местными предприятиями — простой и доступный вариант привлечь больше посетителей и наладить выгодные отношения с ними.

3. Обеспечьте уютную и комфортную атмосферу

Кофейни предназначены для отдыха, общения и работы, наслаждаясь чашечкой вкусного кофе. Особое украшение для создания уютной атмосферы кофейни поможет создать колорит, который благоприятно отразится на популярности заведения. Играйте с освещением, предоставляйте отличный музыкальный плейлист, используя музыку для кофеен, и располагая удобной мебелью, вы создадите теплое и гостеприимное пространство для ваших клиентов.

4. Выделите свое пространство из толпы

У вашей кофейни может быть своя собственная тема, например, стиль закусочной 1960-х годов, которая сделает впечатление о ней незабываемым. В качестве альтернативы обзаведитесь стеной с меловой доской, на которой клиенты будут рисовать во время своего визита, а местные знаменитости оставлять автографы. Интерактивное, оригинальное и уникальное заведение привлечет больше покупателей.