Японцы изобрели мясо из фекалий
- 25 июня 2011
- 5915
- 11
- Mysl
-
Изобретателем прогрессивного способа переключения человека на замкнутый цикл стал Мицуюки Икеда, исследователь из лаборатории Окаяма. К нему обратилось предприятие, обслуживающее канализацию Токио, с просьбой разобраться, нельзя ли найти какое-то применение гигантским массам осадков, которые приходится выгребать из труб, собирающих отходы многомиллионной японской столицы.
Исследовав накапливаемый канализацией ил, Икеда нашел в нем высокое содержание бактерий, перерабатывающих нечистоты в протеины. Выделив белки и добавив к ним усилитель реакции, ученые получили искомый результат.
В "мясе" содержится 63% белков, 25% углеводов, 3% жиров и 9% минералов. Для лучшего сходства с настоящим мясом к продукту добавляют натуральный красный краситель, а также усилитель вкуса на основе сои. Первые добровольцы, рискнувшие попробовать результат работы ученых, утверждают, что по вкусу продукт действительно напоминает мясо.
Найденный японцами способ решения продовольственной проблемы имеет определенные преимущества, отмечает сайт Inhabitat: ведь сейчас 18% выбросов, создающих парниковый эффект, приходятся на долю мясной промышленности. Кроме того, скотоводство потребляет слишком много ценных ресурсов, а также дает общественности повод порассуждать о жестокости к животным.
Шитбургеры, как их уже условно прозвали японцы, способны разрешить все эти проблемы. К тому же они содержат меньше калорий, чем привычные гамбургеры. Но пока на вопрос, заданный сайтом Inhabitat, о готовности отведать шитбургеров большинство читателей отвечает отрицательно.
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=u1N6QfuIh0g
Расскажи в социальных сетях:
Речь не о говне от питания синтетическими макаронами, в которых упаковка, специи и сами "макароны" клепаются из одного куска пластмассы.
Тут спешить не кчему - пусть пробуют у себя, и не суют Нам - поглядим что у них повысится, а где что понизится(за лет 10 такой кухни)..
Такую инновацию непременно подхватят местные дельцы.
Вместо "суши" - "суши вёсла" - новая азиатская кухня.. В одной будке - общественный сральник с очередью погадить, а с другого боку очередь покушать - мечта "эффективных менеджероидов"..
Японцы просто честнее..